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Ce ne sera en fait même pas une recette, juste quelques photos pour vous mettre l'eau à la bouche. Malheureusement je n'ai pas trouvé de site ou logiciel miracle pour joindre les odeurs à ma note.
Mais faites moi confiance : cela sent bon et et c'est très goûteux...

Tout d'abord préparer un petit voyage dans les monts du Forez, pour voir mon petit-fils Baptiste en colonie.

Faites vous cueillir quelques kilogrammes de beaux cèpes.

Nettoyez tout cela en triant les moins beaux et les exceptionnels (90 %)
Coupez en morceaux pas trop petits : il ne faut pas que ça se transforme en purée !
Posez délicatement dans un grand fait-tout ( bon le mien était un peu juste), dans lequel on a fait fondre du beurre (du vrai, pas de la margarine), environ 100 grammes.
Personnellement je n'ai pas salé ni poivré avant de déguster

19 heures 25


Remuez délicatement toutes les minutes pendant une demi-heure environ, à feu vif.

19 heures 34

19 heures 41


19 heures 52

Ne surtout pas ajouter d'eau! Et voici le résultat final : à gauche ceux que nous allons déguster tout de suite, et à droite ceux qui vont aller au congélateur.

Je pense que vous aviez deviné qui était l'auteur de cette cueillette, Heraime, que je suis allé rencontrer, au cours d'une escapade dans les monts du Forez 

Là où habite ma maman, et la région d'origine de mon grand-père maternel.
Je ne vous parlerai pas des paysages, des châteaux, des vignobles et de toutes les bonnes choses qui sont fabriquées et mangées dans la région.
Non, aujourd'hui ,seulement quelques vues de ce bourg tranquille, et de ses toilettes publiques.



Si on lançait un concours des plus belles toilettes publiques de France, pour commencer?
Voici celles de Contres pour lancer le débat :

 

J'avais promis dans une précédente note de vous narrer ma visite chez la comtesse de Tegelstraete.
Je viens donc aujourd'hui tenir cette promesse.
Comme vous le savez peut-être, un récent évènement cinématographique évoquant la vie tumultueuse du peuple du Nord de la France, appelé "CHTIS", a eu un succès retentissant dans la France d'en bas.
Le journal auquel je collabore, "Point de vue du Blog50", m'a donc chargé d'une enquête auprès de la haute société du Nord de la France, pour déterminer si cette agitation nouvelle et subite ne les avait pas trop perturbés. Je vous rappelle que ce journal toute en couleurs ne parle que de l'actualité heureuse des gens pas trop malheureux.
La Comtesse de Tegelstraete, fort heureusement pour moi, contrairement à ce que laisserait supposer son nom à particule, ne parle pas flamand. Elle parle le français et ose quelquefois, lorsque le personnel n'est pas là, quelques mots du langage dit "ch'ti".
Voici ci-après, en exclusivité pour "Point de vue du Blog50", quelques photos de cette délicieuse journée passée en compagnie de la Comtesse et de quelques invités.

SON FIDELE "TOBI" OR "NOT TOBI", je ne m'en souviens plus, et une partie de la propriété

SA MERE LA DUCHESSE SUZANNE QUEHEN-BETRANCOURT VAN DAMME

ICI AVEC SES DEUX SOEURS THERESE ET FRANCOISE, lors de la visite d'un estaminet des proches Flandres Belges (elles étaient là incognito, d'où les lunettes de soleil)

AGNES DE TEGELSTRAETE, COIFFEE D'UN CHAPEAU DE JARDIN (car la comtesse est simple et se prend parfois à mettre elle-même les mains dans la terre)

Sur un clavier, la touche Alt Gr (pour Alternate Graphic) est une touche de modification qui rend accessible différents signes. Ces signes étaient à l’origine des symboles graphiques, d’où le nom de la touche. C'est également un raccourci des combinaisons de touches Ctrl + Alt. Sur de nombreux claviers, elle est aussi désignée par Alt Car et est placée à droite de la barre d'espacement.

voici quelques explications sur le site http://www.arobase.org/culture/arobase.htm


Personnellement j'ai quelques difficultés ou fainéantise à prononcer le mot "arobase" et je dis toujours "AT"

C'est la lettre que j'ai reçue il ya deux jours (quand je rédige cette note nous sommes samedi 1er mars)

Ca doit rappeler des souvenirs à certains et certaines...

Ce sigle ça vous dit quelque chose
Et ce livret (notez bien que maintenant, sur votre demande, la CNAM vous le personnalisera!

LA RETRAITE : QUE CA VA FAIRE DU BIEN ! ENFIN J'ESPERE

DEPUIS LONGTEMPS j'y pense un peu
ET POUR LONGTEMPS je ne sais pas

Ces chansons , entre autres, me font penser à ma future vie

Avec Angelo Branduardi "vanita di vanita"

et "tanti anni fa"

Hier chéto vindredi. Et o sommes zallai vir euch film, al ciné (allo vir "bonjour chez les ch'ti !")
euch film qui zavo parlé al télé touteul ch'maine

O zavon bin rigolai

chéto pa des acteurs connus mais y parlo bin ch'ti

Eul salle elle éto pleine!

http://leblogdepapydompointcom.blog50.com/archive/2008/02...

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